峰城玉米

　　一.产品介绍

　　峰城玉米产于四川省达州市宣汉县，当地玉米种植历史悠久，可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期，峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮，为革命胜利做出了重大贡献。 峰城玉米产区自然生态环境优越，气候条件得天独厚，种植的玉米产量高、品质优，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪含量、淀粉、氨基酸，及其钙、铁等多种微量元素。近年来，在县委、县政府高度重视下，通过广大农业科技人员共同努力，峰城玉米产量和效益不断提高，已成为当地农民增收致富的重要来源之一。也为宣汉县粮食9年增，连续7年获得“全国粮食生产先进县”和“全国粮食生产先进县标兵”奠定了坚实基础，得到了省、市主要领导褒奖，新闻联播先后两进行了播报。

　　二.自然生态环境和人文历史因素

　　峰城玉米产区位于达州市东北部宣汉县，海拔277-2349m，平均海拔780m，地形以台地为主，层状地貌明显。森林覆盖率达57%，无工业污染，土壤肥沃，pH值4.5-7.8，有机质含量高，适宜玉米种植。产区水利条件优越，水源充足，水质清澈，符合质量安全标准要求。由水利部投资建设的“白岩滩”水库 坐落在峰城镇豆溪村，库容量为6557万立方，主要用于达州市、宣汉县人畜饮水和农作物灌溉，灌溉面积达29.8万亩。 峰城玉米产区属中亚热带湿润季风气候，气候温和，四季分明，雨量充沛。年均气温16.8℃，年日照1400h，年均降雨1200mm，玉米灌浆期气温22-29℃，昼夜温差5-7℃。独特的气候条件和自然生态环境，有利于峰城玉米的生长和灌浆结实。

　　三.地域范围

　　峰城玉米农产品地理标志地域保护范围包括宣汉境内的峰城镇、桃花镇、南坪乡、凤林乡、观山乡、老君乡、龙泉乡、渡口乡、三墩乡、漆树乡、樊哙镇、漆碑乡、土黄镇、白马乡、华景镇、五宝镇、天台乡、茶河乡、塔河乡、南坝镇、上峡乡、下八镇、凉风乡、黄石乡、芭蕉镇、三河乡、清溪镇、东乡镇、天生镇、七里乡、柏树镇、天宝乡、庙安乡、东林乡、君塘镇、红岭乡、明月乡、柳池乡、大成镇、双河镇、庆云乡、马渡乡、隘口乡、土主镇、普光镇、黄金镇、厂溪乡、新华镇、石铁乡、胡家镇、毛坝镇、花池乡、凤鸣乡、红峰乡等54个乡（镇）。地理坐标为东经107°22′-108°32′，北纬31°07′-31°49′，东邻开县，南邻开江县，西南邻达川区，西邻通川区，西北邻平昌县，北邻万源市，东北邻城口县。保护面积56470公顷，年产量16.37万吨。

　　四.产品品质特性特征

　　（1）外在感官品质：锋城玉米果穗大、均匀，圆筒形或锥形；结实好，籽粒饱满，出籽率高；色泽鲜亮，以黄色、白色为主。 （2）内在品质指标：峰城玉米蛋白质含量≥6.5%，脂肪含量≥2.6%，钙≥34.0mg/kg，氨基酸总量≥5.5%。 （3）安全要求：峰城玉米执行符合国家法律法规的有关标准。

　　五.特定生产方式

　　（1）产地选择：选择土壤结构物理性能良好、灌排方便、土质肥沃的地块种植。产地环境符合《无公害农产品产地环境条件》（DB51/336）要求。 （2）品种选择：选用品质优、丰产性好、稳产性突出、抗逆（病）性强、耐密植、商品品质优良、适宜加工的玉米品种。 （3）生产过程管理：峰城玉米生产按照《宣汉县无公害农产品玉米生产技术规程》要求进行，其栽培关键技术为： A、规范留行：按167cm半开规范留行，80cm内播种马铃薯等小春作物，88cm作为来年玉米种植预留行。 B、增温早育：3月底前采取盖膜增温育苗结束，育苗重点采用方格育苗。育苗前15天就近选择背风向阳菜园土进行松土除草，施入优质清粪水200-250kg、过磷酸钙5kg、锌肥1kg翻欠备用。育苗时再次翻土除净草，做成标准苗床（长500cm、宽120cm），厢面欠细整平，每个标准苗床施入纯粪水100kg，再用秧板轻压抹平厢面，收汗后用小刀切割成3.3-4cm见方大小的方格。在每个方格上平按一粒玉米种子，深度以与方格平面齐平，再薄盖细土，盖严种子，起拱盖膜。盖膜选择200cm长竹块（所插竹块间间距40-50cm，拱高33.3cm）起拱，盖膜时用细土将四周压实压严，保温保湿早出苗。待出苗后，晴天上午9-10时揭膜两头，傍晚盖膜，防治高温烧苗。移栽前2-3天，揭摸炼苗，提高玉米移栽成活率。 C、配方施肥：以有机肥为主，配合施用氮、磷、钾。底肥亩施优质农家肥2000-3000kg、三元复合肥75-100kg、锌肥1-2kg。施肥方法：育苗后抽空及早松行炕土基础上，及早在预留行中间掏挖施肥沟（沟宽26.7-30cm，沟深16.7-20cm），将农家肥施于沟的下层，化学肥料匀撒在农家肥上，再覆土做 成低度瓦背型厢面，做到厢面土块细碎、平整，下雨（或浇水）后及时抢湿盖膜。 D、规范盖膜：要求膜面光滑整洁，四周细土压严压实，采光面70%左右，达到保温、保肥、保水的效果。 E、增密早栽：一叶一心抢时早栽，二叶一心移栽结束，实行单株分级错窝定向移栽。栽植规格：株距17-20cm，每667平方米栽4000-5000株。 F、重施穗肥：玉米大喇叭口期，用化肥深施器集中追施穗肥，每667平方米施尿素20-25kg或碳铵40-50kg。 G、绿色防治：利用太阳能杀虫灯和生物导弹防治玉米螟虫，使用低毒高效农药防治大小斑病和纹枯病。农药使用应遵循《无公害农产品农药使用准则》（DB51/337）。 H、推广应用新机具：推广应用省工、省力，节本、增效的定距打孔器、化肥深施器、旋耕机等轻型实用性农业机械，以降低劳动成本，提高玉米种植效益。 （4）适时采收：当玉米苞叶全黄，籽粒水分含量在30%以内时，抢时收获，及时脱粒亮晒，归仓贮藏。 （5）生产记录要求：峰城玉米生产全过程要求建立生产档案，记录病虫害发生情况、生产技术措施和投入品使用情况，特别是化肥、农药的名称、来源、使用目的、用法、用量和使用、停用的日期，生育期及收获日期，质量检测情况，销售情况等，并妥善保存，以备查阅。

　　六.包装标识相关规定

　　地域范围内的峰城玉米农产品生产经营者，在产品或包装上使用峰城玉米的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照规范生产和使 用标志，统一在其产品或其包装上使用农产品地理标志（峰城玉米名称和公共标识图案组合标注型式）。