地理标志大家谈丨专访中国食品报社品牌农业中心主任 刘鑫淼

2022年8月31日-9月5日，中国国际服务贸易交易会世界地理标志品牌分销服务大会暨世界地理标志品牌展在北京国家会议中心举办，中国食品报社品牌农业中心主任刘鑫淼在现场接受采访时表示，库伦旗位于内蒙古通辽市，独特的风土和气候非常适宜荞麦产品的生长。这里的荞麦产品不仅面积大而且品质非常高。随着乡村振兴战略实施和产业的高质量发展，指引着库伦荞麦未来向更健康的高质量发展。

库伦荞麦下一步的发展目标为：一是让库伦荞麦成为库伦旗响亮的城市名片；二是为库伦旗培育出有代表性的以荞麦种植、加工、销售和服务为主体的标杆企业。三是在荞麦产业现有的基础上，通过品牌化的升级和打造、产品的科技创新，为库伦从原有的粗加工产品制定未来的四化发展方向，从杂粮的食品化，食品的休闲化，产品的健康化及功能化做更多的产品研发。库伦荞麦品牌的正式发布，是库伦荞麦从地标优品迈向知名的农产品区域公用品牌的具有里程碑意义的一步。同时，希望通过世界地理标志大会的平台让库伦荞麦更快地走向全国、走出国门、走向世界。